油菜
- 2019-07-31用时：1小时
- 食用油菜时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。
油菜的做法步骤
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步骤 1
食材：油菜300克，蒜2瓣。
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步骤 2
油菜摘好洗净。
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步骤 3
蒜切末。
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步骤 4
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入油菜大火翻炒至断生，加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
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