主要食材

• 海蜇皮200克

辅助食材

• 小米椒3个
• 香菜2颗
• 大蒜2瓣

• 步骤 1 食材：海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、芝麻油半勺。
• 步骤 2 海蜇丝洗净，放入温开水中汆烫10秒。
• 步骤 3 小米椒切丝。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 香菜切段。
• 步骤 6 碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀。
• 步骤 7 盛出装盘即可。