主要食材

• 卤猪头肉300克

辅助食材

• 蒜苗100克
• 红椒30克

• 步骤 1 食材：卤猪头肉300克、蒜苗100克、红椒30克。调味料：食用油5克、盐1克。
• 步骤 2 卤猪头肉切片。
• 步骤 3 蒜苗切段。
• 步骤 4 红椒切长条。
• 步骤 5 炒锅中油温5成热时，下入猪头肉翻炒片刻，加入蒜苗、红椒炒至断生。
• 步骤 6 放入盐炒匀，出锅装盘即可。