主要食材

• 西兰花400克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小米辣5个

• 步骤 1 食材：绿菜花400克，蒜3瓣，小米辣5个、食用油1克，盐2克，生抽2克，醋1克。
• 步骤 2 绿菜花摘小朵，放入清水中浸泡15分钟，捞出。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 小米辣切末。
• 步骤 5 锅中水沸后，放入食用油、1克盐、绿菜花，煮1分钟，捞出，放入碗中。
• 步骤 6 加入蒜、小米辣、生抽、1克盐、醋，拌匀即可。