甜面酱
- 2020-09-19用时:40分钟
- 甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜。
甜面酱的做法步骤
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步骤 1
准备食材:面粉200克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、清水300毫升。
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步骤 2
碗中倒入面粉,加入清水。
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步骤 3
然后倒入生抽、老抽,搅拌均匀。
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步骤 4
接着将调好的食材倒入锅中中火熬至浓稠。
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步骤 5
最后倒入蚝油、白糖小火熬至冒泡即可。
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 土豆,鸡蛋饼,鸡蛋口味: 咸鲜 | 时长: 40分钟
- 食材: 炸鸡腿,怎么做口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 家常 | 时长: 40分钟
- 食材: 口味: 甜味 | 时长: 1.5小时
- 食材: 口味: 咸味 | 时长: 1.5小时