准备食材:鸡腿200克、花旗参5克、盐1茶匙、枸杞5克。
鸡腿洗净剔除鸡骨,再切成块。
花旗参洗净。
枸杞浸泡5分钟。
首先砂锅中放入鸡腿、花旗参,再加适量清水,大火煮沸转小火炖40分钟。
然后加入枸杞、盐,继续焖煮5分钟。
最后盛入碗中即可。