主要食材

• 鸡腿2个

辅助食材

• 辣椒面20克
• 蒜瓣3瓣

• 步骤 1 准备食材：鸡腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。
• 步骤 2 鸡腿洗净改花刀。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油，少许水搅拌均匀调成酱料备用。
• 步骤 5 然后均匀的抹在鸡腿上，封上保鲜膜腌制2小时。
• 步骤 6 接着烤盘里铺上锡纸。将鸡腿放入烤盘。
• 步骤 7 接下来鸡腿上再均匀的刷一层酱料，放入烤箱中火烤30分钟。
• 步骤 8 取出翻面再刷一层酱料，继续烤20分钟。
• 步骤 9 最后取出装盘即可。