主要食材

• 冷面50克
• 高汤100克

辅助食材

• 黄瓜40克
• 西红柿30克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：冷面50克、高汤100毫升、黄瓜40克、西红柿30克、小葱1根。
• 步骤 2 冷面浸泡10分钟。
• 步骤 3 黄瓜洗净切丝。
• 步骤 4 西红柿洗净切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先起锅倒适量清水，倒入高汤、辣椒酱，搅拌均匀。
• 步骤 7 然后倒入冷面大火煮沸，捞出沥干水份。
• 步骤 8 接着碗中倒入高汤，加入冷面、黄瓜丝、西红柿，最后撒上葱花即可。