主要食材

• 黄瓜200克

辅助食材

• 小米辣30克
• 大蒜10克

• 步骤 1 准备食材：黄瓜200克、小米辣30克、白糖1茶匙 、蒜10克、盐10克、味精10克、生抽20克、白醋20克。
• 步骤 2 黄瓜洗净对面切开，切成长条。
• 步骤 3 小米辣切条。
• 步骤 4 大蒜切片。
• 步骤 5 首先盆中放入黄瓜条，撒上食盐，抓匀腌制30分钟。
• 步骤 6 然后倒出水份，倒入清水清洗干净 ，再挤干水分。
• 步骤 7 接着倒入碗中黄瓜条、蒜片、小米辣、白醋、生抽、味精、白糖抓拌均匀继续腌制10分钟。
• 步骤 8 最后盛入盘中即可。