主要食材

• 普通面粉200克

辅助食材

• 鸡蛋1个

• 步骤 1 食材：面粉200克，鸡蛋1个。调味料：食用油20克，玉米油5克，白糖10克，酵母5克。
• 步骤 2 20克温水中加入酵母、白糖，搅拌至融化。
• 步骤 3 倒入面粉中，打入鸡蛋，放入玉米油，再加入少许清水，搅拌成面絮。
• 步骤 4 再揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
• 步骤 5 案板撒面粉，取出发酵好的面团，擀成薄片状，再切成三角形小块。
• 步骤 6 锅中油温6成热时，放入三角块，炸至金黄，捞出。
• 步骤 7 冷却后即可食用。