主要食材

• 茭白300克

辅助食材

• 小葱2根
• 冰糖5克

• 步骤 1 食材：茭白300克，小葱2根 调味料：食用油10克，生抽3克，老抽2克，冰糖5克
• 步骤 2 茭白洗净，切滚刀块。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 热锅倒油，油温6成热时，下茭白，炒至微焦，倒入冰糖、生抽、老抽。
• 步骤 5 炒至上色后，盛出，撒葱花。