主要食材

• 黄瓜200克

辅助食材

• 盐1茶匙
• 大蒜3瓣
• 小葱1根
• 熟花生米20克
• 小米椒5克

• 步骤 1 准备食材：黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、熟花生米20克、小米椒5克、白糖1茶匙
• 步骤 2 黄瓜洗净用刀背拍碎。
• 步骤 3 再斜刀切小块。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 小米椒切圈。
• 步骤 7 首先碗中放入黄瓜、盐拌匀腌制5分钟，倒出多余的盐水。
• 步骤 8 然后倒入盆中，加入白糖、蒜末、花生、酱油、醋、生抽、香油、小米辣搅拌均匀。
• 步骤 9 接着封上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时入味。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。