主要食材

• 芥菜300克

辅助食材

• 干辣椒10克
• 小葱2根

• 步骤 1 食材：芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克
• 步骤 2 芥菜洗净，切丝。
• 步骤 3 干辣椒剪断。
• 步骤 4 小葱切段。
• 步骤 5 热锅倒油，油温7成热时，下干辣椒、小葱，炒香，加入芥菜丝，炒2分钟，调入盐、鸡精、辣椒面，炒匀即可。