主要食材

• 蚕豆200克

辅助食材

• 大蒜6瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根。 调味料：食用油5克、盐2克、糖1克。
• 步骤 2 大蒜切末。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 热锅倒油，油温5成热时，下入一半蒜末，爆香。倒入蚕豆，炒匀，调入盐、糖。
• 步骤 5 加清水没过食材，焖煮15分钟。
• 步骤 6 加入剩余蒜末、葱花，炒匀即可。