主要食材

• 蚕豆200克

辅助食材

• 生姜2克
• 花椒2克

• 步骤 1 食材：蚕豆200克、姜2克、花椒2克。 调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。
• 步骤 2 蚕豆洗净。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 将蚕豆放入锅中，加入清水没过食材，放入八角、姜、花椒、盐、白糖、老抽、桂皮、香叶、山奈、小茴香。大火煮20分钟。
• 步骤 5 关火后，捞出装盘即可