主要食材

• 蚕蛹250克

辅助食材

• 干辣椒3个
• 大蒜2瓣
• 生姜2克

• 步骤 1 食材：蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。 调味料：食用油20克、盐1克、花椒2克。
• 步骤 2 干辣椒切段。
• 步骤 3 大蒜切片。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 热锅倒油，油温4成热时，下蚕蛹，小火炸至金黄，捞出备用。
• 步骤 6 锅内留少量底油，下干辣椒、姜、蒜、花椒，炒香。下入蚕蛹，中火煸炒2分钟。
• 步骤 7 放入盐，翻炒均匀，即可出锅。