主要食材

• 西兰花500克

辅助食材

• 小米椒4个
• 大蒜4瓣

• 步骤 1 食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺。
• 步骤 2 西兰花洗净切小朵。
• 步骤 3 小米椒切圈。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。
• 步骤 6 碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。