主要食材

• 鸭翅300克

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 主料：鸭翅300克。辅料：鸡精1克、盐1克、蚝油5克、料酒5克、姜1块、食用油适量。
• 步骤 2 鸭翅洗净放入碗中。
• 步骤 3 姜切丝放入鸭翅中。
• 步骤 4 再调入鸡精1克、料酒5克、盐1克、蚝油5克拌匀，腌制1小时。
• 步骤 5 平底锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸭翅小火慢煎。
• 步骤 6 煎至两面金黄，即可出锅。