主要食材

• 面粉100克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 西红柿1个

• 步骤 1 准备食材：面粉100克、鸡蛋1个、西红柿1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
• 步骤 2 西红柿切成丁。
• 步骤 3 鸡蛋打入碗中打散备用。
• 步骤 4 面粉放入容器中，慢慢加水，加一点儿搅一下，最后搅成絮状。
• 步骤 5 锅里倒一些油，然后倒入西红柿炒出红色汁，加入盐。
• 步骤 6 再倒入适量的水，等水开后打入鸡蛋搅散。
• 步骤 7 然后将面絮放入锅中，放一些搅一下，防止面成为一团一团的。
• 步骤 8 再加入鸡精提味即可。
• 步骤 9 最后起锅完成。