甜酸鱼
- 2020-04-23用时:50分钟
- 甜酸鱼主要是用草鱼做成,先将草鱼切块炸好,然后淋上酱汁即可。这道菜色香味俱全,具有滋补开胃的效果。
甜酸鱼的做法步骤
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步骤 1
准备食材:草鱼300克、姜1块、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙。
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步骤 2
姜切丝。
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步骤 3
草鱼剁成块。
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步骤 4
用盐和料酒,生粉腌半个小时。
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步骤 5
然后在锅里倒油,烧至八成热,放鱼块下去炸。
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步骤 6
鱼块炸至金黄色时就可捞起来控油,盛入盘中。
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步骤 7
锅内放少许水,倒入番茄酱,接着放入姜丝,白糖和少许盐搅拌,搅拌均匀成酱。
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步骤 8
最后将鱼块上淋上调好的酱即可。
- 食材: 口味: 咸鲜 | 时长: 40分钟
- 食材: 草鱼火锅口味: 咸鲜 | 时长: 30分钟
- 食材: 草鱼口味: 咸鲜 | 时长: 30分钟
- 食材: 五花肉与土豆口味: 家常 | 时长: 1小时
- 食材: 滑炒草鱼口味: 家常 | 时长: 30分钟
- 食材: 草鱼口味: 0 | 时长: 12分钟