主要食材

• 汤圆100克
• 酒酿200克

辅助食材

• 鸡蛋1个

• 步骤 1 食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。
• 步骤 2 锅里水烧开，放入酒酿，大火煮开。
• 步骤 3 然后再放入汤圆，水开后改小火煮5-7分钟，等汤圆全部浮起，并略微涨大。
• 步骤 4 当汤汁变米白色浓稠后，加入白糖和一个鸡蛋。
• 步骤 5 用筷子迅速搅拌，将鸡蛋打散即可。