1、在对清明草进行杀菌后进行密封保存，可悬挂在通风处，不接触阳光和地上的潮气。
2、将清明草密封后冷藏保存，但是需要注意控制温度在20摄氏度以下。
3、新鲜的清明菜很容易就会变质，所以在存放的时候，我们一定要将它放置在阴凉通风避光处，而且不能全部堆积在一起，要分开摊放，这样的保存方法，可以保存长达四天左右2晒干后保存 我们可以将新鲜的清明菜的老叶和老的茎。
清明草属于什么植物
清明草为菊科植物鼠耳草的嫩苗。清明草又名佛耳草，亦名鼠耳草，江苏苏南地区叫“寒食菜”，福建称白芒草、黄花曲草。民间草药名“追骨风”。江浙闽地区常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做团，香糯可口。它能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及刨伤。内服能降血压，治疗消化性溃疡，以及祛痰、镇咳、镇痛。