山里红怎么保存方法

2生活百科 2023-08-16 09:24:27

匿名用户
2023-08-16
山里红怎么保存方法

1、将山楂洗净,用开水焯一下,挤去核。一层白糖一层山楂,压紧些,最上层用白糖封上。放冰箱冷藏室,可以放一个月左右。  

2、将完好的山楂(山里红)放在纸箱里,再将纸箱放在阴凉处即可,可保存一周左右。 如果有坛子、罐子等可将完好的山楂放在里面,上面放些纸盖上,再将其放在阴凉处即可。 

山楂的营养价值                  

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

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