1、冰箱保存：冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。
2、低温冷藏：大部分柑橘类水果都可以在冰箱内储藏，冰箱冷藏室的温度最好应该不高于4℃。（在冰箱里至少可以保存1个月）
橘子的功效
1、橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3、美容养颜，橘子中含有大量的维生素C和香精油，这些元素可以抗氧化，促进皮肤微循环，从而达到美容养颜的效果，想改善皮肤的患者可以适量食用橘子。