1、消食开胃：用橙皮泡茶饮用，能帮助消化，增强食欲。由于桔皮中含有一种类似于柠檬苦素的物质，它可以帮助肠胃蠕动，从而帮助消化；除此之外，橘子皮中还富含挥发油、橙皮甙、维生素 B、 C等成分，其中的挥发油对胃肠道有温和的刺激，还能促进消化液的分泌，排出积气，增强食欲。
2、降血压：橙皮中含有丰富的维生素 c和其他一些营养素，可以提高人体的免疫力，提高血管的弹性，同时还可以减少血液中的胆固醇含量。对于高血脂、高血压、动脉粥样硬化等心脑血管疾病，可以用橘子皮泡水喝。
3、提神醒脑：橙皮中富含维他命 C和香精，具有很好的香味，可以把橙皮晒干后，用来泡水喝，也可以和茶一起喝，具有提神醒脑的功效。午后喝一杯橘皮饮，可以缓解疲劳、困倦、精神萎靡、注意力不集中等症状。