准备的材料：皮老铺1根、黄瓜1根；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、蒜末适量、胡萝卜适量。
具体的制作步骤： 1、皮老铺去除包装后，切成半圆片，黄瓜切成小丁； 2、胡萝卜、蒜末切碎； 3、把蒜末、胡萝卜末、生抽、盐与耗油调制在一起； 4、摆盘，把调好的汁倒入黄瓜与皮老铺上，即可食用。
黄瓜的用途
1、面膜：将黄瓜切成薄薄的圆片，敷在脸上，体验清凉的同时，达到护肤的效果。
2、观赏：阳台上种植一株黄瓜，不仅可当绿植观赏，还能看到小黄花，然后看到小黄瓜。
3、食用：黄瓜在夏季的时候，成熟了，采摘下来，生吃，凉拌，都是避暑方式之一，与夏日酷热一战到底。