5至10分钟左右。清蒸海蛎子分为两种情况，一种是海蛎子已经去掉了外壳，这样的海蛎子放到锅里面只需要5分钟左右就可以全部的熟透。带有完整的外壳的海蛎子，则需要适当的延长2至3分钟的时间。海蛎子不需要蒸太久，太长的时间会让海蛎子的口感变绵，味道不新鲜。
海蛎子是一种味道鲜美的海产品，吃起来口感好，热量也不高，一般人群皆可适当的食用一些，海蛎子可以烤着吃、煮着吃，也可以蒸着吃，如果需要蒸着吃的话，待水开后，将生蚝放在锅里面蒸5-8分钟即可，蒸的时间太短的话，海蛎子蒸不熟，如果蒸得比较久的话，海蛎子的肉质容易老，吃起来口感会比较柴。