螃蟹蒸多久最佳时间

2生活百科 2023-07-14 17:12:00

匿名用户
2023-07-14

10-15分钟。

清蒸螃蟹的方法

食材:螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒。

做法:第一步,先把螃蟹清洗干净了,用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来,因为蟹腿绑起来之后,清蒸就不会掉腿了。

第二步,锅中加冷水,水里加些黄酒,螃蟹冷水上锅,蟹壳朝下,腹部放些姜片,然后大火烧开,蒸15分钟即可。

第三步,然后将生姜切末,加白糖、醋和生抽调成一碗料汁,吃螃蟹的时候蘸着吃。

蟹类的绝大部分种为杂食性。如生活在潮间带的相手蟹既摄取植物腐叶又食动物尸体和小动物。还有相当一部分蟹类为肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。


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