10-15分钟。
清蒸螃蟹的方法
食材：螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黄酒。
做法：第一步，先把螃蟹清洗干净了，用牙刷把螃蟹外壳都刷一遍。有条件的再把螃蟹的蟹腿绑起来，因为蟹腿绑起来之后，清蒸就不会掉腿了。
第二步，锅中加冷水，水里加些黄酒，螃蟹冷水上锅，蟹壳朝下，腹部放些姜片，然后大火烧开，蒸15分钟即可。
第三步，然后将生姜切末，加白糖、醋和生抽调成一碗料汁，吃螃蟹的时候蘸着吃。
蟹类的绝大部分种为杂食性。如生活在潮间带的相手蟹既摄取植物腐叶又食动物尸体和小动物。还有相当一部分蟹类为肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。
都说“秋风起，蟹脚肥”，但是作为一个十级螃蟹爱好者，我是做不到等到秋天再吃螃蟹的！今早去逛早市时，看见螃蟹很新鲜就买了一些回家，但是我之前没做过螃蟹，没有经验，所以想问问大家螃蟹应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-23 1个回答螃蟹运输过程中死了还能吃吗
2022-09-01 1个回答朋友买了很多螃蟹，暂时吃不完，请问：螃蟹怎么保存？
2022-02-16 1个回答现在到了吃大闸蟹的死活，大闸蟹口感鲜美，是很多人喜欢吃的。那大闸蟹死了还能吃吗？大闸蟹冷冻死了能吃吗？
2021-09-03 1个回答朋友送的螃蟹放了两天死掉了，请问：死了多久的螃蟹不能吃？
2022-03-28 1个回答