打糍粑糯米蒸多长时间

2生活百科 2023-07-13 17:56:19

匿名用户
2023-07-13

20-30分钟。糍粑是由糯米为原材料制成的,速冻后的糍粑在蒸之前要记得先放置在常温的状态下进行解冻,否则蒸了很容易造成糯米夹生。

煮糯米饭要放多少水

蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指头测量,大概就是一个指甲盖的高度,一般一厘米左右。糯米具有很强的黏性,水太多口感不好,水太少会发干,很难咬动。

大多数情况下,糯米都是拿来蒸糯米饭,将糯米洗净,接着放入锅中,加适量的水蒸半个小时。蒸完半小时后可以用手捻一下糯米或者直接品尝是否有硬芯,如果吃起来熟透且有干蒸糯米饭的美妙嚼头就可以起锅了。


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