月饼是怎么来的

月饼最初是祭月的祭品。中秋起源于中国殷商时期，古人认为月亮上住着神仙，每年农历八月十五，中秋月圆时祭拜月神。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆。传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋，他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”，指着天上明月说要以圆饼邀明月。据史料记载，古代月饼又香又甜，不只有烘烤出来的，还有上锅蒸煮出来的月饼。馅料五花八门，制作手法也是不尽相同。