做石榴酒不加冰糖行吗

2生活百科 2023-05-30 14:28:09

匿名用户
2023-05-30
做石榴酒不加冰糖行吗

可以。不加糖的石榴酒具有较强的酒性,而加入了糖的石榴酒则具有较高的甜度。本发明涉及一种以石榴果为原料,通过粉碎、发酵、分离、陈酿等工艺,生产出一种果香型石榴酒。它是用特殊的发酵工艺进行精酿而成,它的酒体纯净,颜色明亮透明,酸甜爽口,它还保持了石榴的酸、甜、涩、鲜的天然风味,它的风格非常独特,还含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等,它的营养价值非常高。

石榴酒的自制步骤

 1、石榴一颗一颗剥出来,别沾到水; 2、把石榴和冰糖一同放入密封罐,冰糖的量为石榴的1/4左右; 3、倒入清酒,或二锅头、朗姆酒等无色的酒; 4、密封起来常温保存,每隔几天拿出来晃动使其均匀,并加速冰糖融化; 5、石榴的颜色会逐渐融入酒中,一般两周以后即可开始喝,储存越久,酒体颜色越漂亮。

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