可以，但要尽快食用。由于石榴存放久了，会产生一股异味，吃了以后会对身体造成伤害。如果短时间内不能食用的话，可以用保鲜袋存放在冰箱里。而对于已经被剥去皮的石榴，需要将其表面的水份过滤掉，然后放置在玻璃瓶中，或者用塑料薄膜包好，放到冰箱中。
石榴的营养价值
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。