蛋挞和什么不能一起吃

蛋挞不宜与豆类产品一起食用。豆制品中有一种物质能够抑制人体蛋白酶的活性，而蛋挞中蛋白质含量较高，与豆制品同时食用，会影响到身体对蛋白质的吸收，从而降低食物本身的营养价值。一般情况下，蛋挞都能与各种食品相配，但食用时一定要小心，不可过量，不可冷热相济，否则胃不好，很容易引起胃疼。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在二十世纪二十年代诞生于广州，流传到香港后扬名海外，被称为广式点心“四大天王”之一。