1、富含钙质的食品。沙葱中的草酸能够与钙质起作用，如果吃多了，很有可能会形成一种不太好消化的草酸钙，从而影响了沙葱的营养价值，而且长时间吃多了还会增加患结石的几率。
2、性质燥热的食物。沙葱是一种性质偏温的食物，若是大量与性质燥热的食物同食，可能会加剧体内的燥热之气，从而引起上火反应。
沙葱是一种野生蔬菜，气味十分浓厚，富含营养，它可药用、可以饲用，也可以食用，而沙葱的食用方法也有很多种，可以当做新鲜蔬菜凉拌、小炒、肉炒等，也可以加入适量食盐腌制食用，同时它还可以作为调味品，加入到面条、菜肴、米饭中。