1、不能和醋一起吃,因为醋中含有酸味,对人体的阳气很不利,如果和羊蝎子一起吃,也会降低羊蝎子的温补效果。
2、忌与茶同食,因为羊蝎子中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊蝎子时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
3、不宜与南瓜同食,因为羊蝎子与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊蝎子时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4、忌与西瓜同食,吃羊蝎子后进食西瓜容易“伤元气”。因为羊蝎子性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊蝎子的温补作用,且有碍脾胃。