芥菜和什么不能一起吃

芥菜一般不能与豆腐、猪肝、山竹、食醋等同食。芥菜具有很高的营养价值，常吃对身体有很大的好处。但是要注意饮食的搭配，这样可以更好的保存食物中的营养。芥菜一般不能与豆腐同吃，因为芥菜一般都是含有草酸的，而不能与豆腐同吃。未经煮熟的芥菜含有草酸和苹果酸，会与肝脏中的中铁离子产生相互作用，从而影响肝脏中的营养物质的吸收。山竹和芥菜都是凉性的食物，两者同时吃很容易导致脾胃虚寒，从而影响消化。