1、富含维B1的食物:比如啤酒、动物内脏等等。扇贝是一种海鲜,不能和啤酒一起吃。啤酒中含有的维生素B1能够促进扇贝中嘌呤和苷酸的分解代谢,导致体内尿酸过多,如果不能及时排出,就有可能导致痛风。
2、富含维C食物:如橙子、猕猴桃、酸枣等。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质,长期大量食用可能引起中毒反应。
3、富含粗纤维的食物:玉米、蚕豆等。扇贝中锌含量非常高,高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收,降低锌的吸收率,影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
1、富含维B1的食物:比如啤酒、动物内脏等等。扇贝是一种海鲜,不能和啤酒一起吃。啤酒中含有的维生素B1能够促进扇贝中嘌呤和苷酸的分解代谢,导致体内尿酸过多,如果不能及时排出,就有可能导致痛风。
2、富含维C食物:如橙子、猕猴桃、酸枣等。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质,长期大量食用可能引起中毒反应。
3、富含粗纤维的食物:玉米、蚕豆等。扇贝中锌含量非常高,高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收,降低锌的吸收率,影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
家里的小朋友很爱吃海鲜,尤其爱吃扇贝。小朋友爸爸在家时都是他来做,我一直都是坐着等着吃。今天小朋友爸爸出差去了,我买了一点扇贝准备自己做,但是不知道该如何下手,是蒸还是煮呢?
2021-07-01 1个回答吃榴莲后能吃扇贝吗
2022-08-29 1个回答我很爱吃扇贝,所以家里经常买扇贝来吃。但是一般都是蒸着吃,现在已经有些吃腻了,就想换一下口味,今天就准备做一个烤扇贝来吃。但是之前没做过,没有经验,所以想问一下大家烤扇贝烤多长时间最合适呢?
2021-08-11 1个回答扇贝怎么选新鲜的?
2022-08-09 1个回答