1、富含维B1的食物:比如啤酒、动物内脏等等。扇贝是一种海鲜,不能和啤酒一起吃。啤酒中含有的维生素B1能够促进扇贝中嘌呤和苷酸的分解代谢,导致体内尿酸过多,如果不能及时排出,就有可能导致痛风。
2、富含维C食物:如橙子、猕猴桃、酸枣等。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质,长期大量食用可能引起中毒反应。
3、富含粗纤维的食物:玉米、蚕豆等。扇贝中锌含量非常高,高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收,降低锌的吸收率,影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。

1、富含维B1的食物:比如啤酒、动物内脏等等。扇贝是一种海鲜,不能和啤酒一起吃。啤酒中含有的维生素B1能够促进扇贝中嘌呤和苷酸的分解代谢,导致体内尿酸过多,如果不能及时排出,就有可能导致痛风。
2、富含维C食物:如橙子、猕猴桃、酸枣等。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质,长期大量食用可能引起中毒反应。
3、富含粗纤维的食物:玉米、蚕豆等。扇贝中锌含量非常高,高纤维食物中的纤维素会影响人体对锌的吸收,降低锌的吸收率,影响扇贝的营养价值。若长期同食可能会出现缺锌症状。
我很爱吃扇贝,所以家里经常买扇贝来吃。但是一般都是蒸着吃,现在已经有些吃腻了,就想换一下口味,今天就准备做一个烤扇贝来吃。但是之前没做过,没有经验,所以想问一下大家烤扇贝烤多长时间最合适呢?
2021-08-11 1个回答我家里人很爱吃海鲜,尤其是扇贝。正好我妈今天逛超市时发现扇贝很新鲜,就买了一些回家。但是我妈临时有事出门了,就只能让我来做扇贝了,但是我之前做的扇贝口感都不是很好,所以想问问大家扇贝应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答扇贝怎么洗才能干净
2022-08-31 1个回答