都匀毛尖属于绿茶，是中国的十大名茶之一，原产于贵州都匀市，都匀毛尖的茶叶呈现索条形，为嫩绿色，其冲泡后的茶汤呈现浅绿色，具有浓郁的茶香味，并且都匀毛尖适宜生长在微酸性至酸性的肥沃土壤。
都匀毛尖的外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。