金山翠芽的特点

2生活百科 2023-05-05 14:27:27

匿名用户
2023-05-05

金山翠芽茶树的形状虽然和龙井等扁平茶树很像,但最大的区别就是:茶水清澈透明,仿佛一个小小的茶杯里藏着千百个生命,和其他茶树完全不同。茶叶的形状笔直,先是在茶水里下沉,然后又舒展开来,就像是一座金山的宝塔,笔直的杯子底部,像是一片绿色的森林,别具一格。这两个特征,在国内是没有的。

金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料,高度发挥制茶工艺研制而成。金山翠芽外形扁平挺削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形似镇江金山塔倒映于扬子江中,饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。


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