姜茶怎么煮

姜茶的做法是这样的，先准备250克清水，25克姜，30克红糖，将生姜切碎，倒入茶壶中，倒入清水，加入红糖，煮上五分钟，即可饮用。姜茶一般都是将姜末放入茶壶里，然后用水煮，这样会影响到姜茶的药效。姜茶的特性：含挥发油0.25—3%，主要成分为姜醇(Zingiberot)、姜烯(Zingiberene)、水芹烯等。尚含辣味成分姜辣素(Gingerol)及氨基酸、树脂、淀粉等。姜茶也是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多。 英国姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。