姜米茶的做法
1、取米与姜，先将姜洗净，再将姜切成细细的姜丝备用；
2、把平底锅洗净，沥干水分，放入姜片，转小火慢炒；
3、炒到姜丝的水分基本去除时，将准备的大米倒入锅里，调至文火，不断搅拌翻炒，避免烧焦；
4、待到大米变黄，生姜已经完全干透，停火放凉；
5、将炒好的姜米放入干净的瓶子里面密封保存；
6、每次要喝时取出适量，泡水，如觉得味淡，可以放少量的盐。
姜米茶的原料是大米、生姜、红枣。姜米茶营养丰富，富含姜辣素，是一种天然抗氧化剂；可有效清除体内自由基，减少自由基对身体健康造成的损伤，从而增强人体免疫力，预防疾病。