安化黑茶属于什么茶

属于发酵茶，安化黑茶是我国传统的六种茶叶中的一种，以茯砖，黑砖，花砖，青砖，湘尖等为主产品种，在古时，有一部分出口到山西，陕西，甘肃，绥远，宁夏，新疆，西藏，蒙古等地，另一部分经过加工和压制，除了出口到西北，也出口到苏俄，所以被称为“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。