第一种方法:
取10克枸杞,3克白菊花,把枸杞和菊花放在有盖杯的杯子里,倒入沸水冲泡,盖上盖子炖15分钟即可饮用。
第二种方法:
用白菊15克,山楂20克,用沸水冲泡10分钟就可以喝了。
步骤3:
取干菊花、枸杞以及红枣各适量,然后先用开水将菊花冲泡,然后加入红枣以及枸杞,等待1分钟左右即可。
如何挑选好的枸杞
看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。
捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。
泡:好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,枸杞大部分会浮到水面上。
闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。