鲜鸭肉怎么做好吃

板鸭炖大豆的做法

中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。

板鸭炖大豆的做法步骤

1、准备食材：板鸭400克，葱3克，黄豆10克，花生10克。

2、板鸭用温水泡微软，冲洗后剁小块。

3、鲜黄豆冲洗干净。

4、大葱切片。

5、姜切片。

6、小葱切葱花。

7、锅中油温6成热，加入板鸭煸炒出油。

8、爆香姜葱，加入300ml清水，水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可，装盘后撒入葱花。