粉怎么做好吃又简单

2烹饪技巧 2023-03-29 12:45:07

酸菜粉丝汤的做法

酸菜粉丝汤的材料

酸菜：80g

粉丝：1把

油：适量

盐：适量

一把粉丝，用凉水泡着、酸菜捞出切条

第3步：小火炒一分钟

第4步：倒入一大碗水

第5步：煮开后两分钟，放入粉丝

第6步：粉丝三分钟煮熟，放一勺盐

第7步：放点鸡精调味即可

汤的酸味取决于酸菜，不要煮太久。酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料制作菜肴，品种多样。老百姓常说的“酸菜”一般指的是青菜或白菜所做的酸菜，具有开胃健食、润肠通便等功效。

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