据说雍正帝最喜欢吃赣南脐橙，以前赣南脐橙是高官达人的专利品，现在普通人手都可以食用，以前人们都是走亲戚送礼而用，自己舍不得食用，但随着经济的改善及对生活的追求，一旦吃了就会停不下来。
赣南脐橙具有果大形正，色泽鲜艳，香味浓，可食率高达85%以上，果皮光滑，细腻，摸起来手感好。果肉细腻，味香汁多，口感清甜，再加上它的香味浓郁，同时含有多种维生素和营养成分。
70多万果农的摇钱树，在有关专家的考察下，认为这里的地理环境和气候条件非常适合种植脐橙，在政策的扶持下，赣南地区大力发展脐橙种植业，获得了国家地理标志保护产品称号，70多万的果农抓住这个机遇，在自家地里种植脐橙或是开荒种植脐橙，现在大部分果农的脐橙树都处于一个丰产期，今年的脐橙大丰收，达到历史以来的最高点。果农80%收益是要靠脐橙，也是70多万果农心中的摇钱树。