鉴别腊肉已经坏了的方式

2生活百科 2023-01-04 15:09:24

匿名用户
2023-01-04

腊肉如果坏了,色泽会灰暗无光,脂肪明显呈现黄色,而且表面有霉点、霉斑,揩抹后仍有霉迹,肉身松软、无弹性,带翻液、脂肪有明显酸败味或其他异味。以下是腊肉变质常见的具体表现:

1、腊肉发霉了。一般腊肉是很不容易坏的,但是如果处在潮湿的环境中,就很容易发霉。

2、腊肉长虫子。这种表现不用看,腊肉就坏了,一般不会有人去吃,不要抱侥幸心理了。

3、腊肉表面发白。腊肉的表面发生变化了,出奇的白,看上去好像长了一层白色,就是坏了。


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