广式腊肉的做法

2生活百科 2023-01-04 14:33:24

匿名用户
2023-01-04

食材:猪五花肉6斤(把它切为条形状,约8条),白酒一杯(一次性杯子的容量)生抽一杯(一次性杯子的容量)老抽三勺,白砂糖60克,盐两把。

做法:

1、五花肉洗净沥干水分,倒入以上的准备好的调料,然后抓均匀,确保每一寸的五花肉都均匀沾上调味料,每隔4小时翻动一下,腌制2天的时间,就可以挂在有阳光通风的位置晾晒

2、晒5-7天就可以放入冰箱冷冻,随吃随取,很是便利,晒好的腊肉无论是用来蒸着吃或炒菜吃,都相当美味而且很下饭。


更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题