腊肉吃之前怎么处理

2生活百科 2023-01-04 11:24:19

匿名用户
2023-01-04

生腊肉吃之前一般可以先清洗再煮。或者蒸熟后直接食用或再煮熟。因为生腊肉是生肉腌制后再熏制的,是不能直接食用的。可以用温盐水泡一会,直到腊肉中的盐分溶解在盐水中,再用清水进行冲洗,这样处理后的生腊肉就不会很咸了。另外生腊肉在腌制后一般是不建议清洗的,最好是在腌制前进行清洗。

腊肉怎么洗又快又干净:

不要用洗洁精洗,我也这样洗过,但洗了后腊肉就不好吃了,可以用开水煮一会再洗,用热水洗,洗过后再继续煮,我试过的,这样洗得腊肉很干净,又不串味。


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