腊肉煮了10分钟能熟吗

2生活百科 2023-01-04 11:16:22

匿名用户
2023-01-04

不能,时间太短了。腊肉煮二三十分钟就可以吃,但是如果你切的比较小块,那么15分钟就可以了,你先夹一小块腊肉出来尝一下,要是觉得它的味道已经熟了,那么你就可以关火,而且你也可以尝一下它的味道差不差,因为有的人可能吃的特别重,他觉得腊肉还是很差盐的,所以会给里面放一些盐。

腊肉煮15-30分钟就能煮熟。腊肉要先用温热水泡十几分钟(如果怕咸就多泡一会),然后洗净表面的脏东西,然后上锅蒸,一般来说蒸二十分钟左右就可以了,然后切片就可以了,还可以回锅腊肉。

在食用腊肉之前需要先进行焯水处理,因为腊肉等熏腊制品中都会有一定含量的亚硝酸盐,焯水后可以去除腊肉中的亚硝酸盐,然后再煮制15-30分钟就能食用了。


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